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充满福气的美味佳肴：吉祥三宝

材料：

　　青江菜500克，充满冬菇10来个，福气老豆腐1盒，味佳蒜2瓣，肴吉鸡汤1碗，祥宝蚝油1大匙，充满糖1茶匙，福气玉米油1/2杯（实用约1.5大匙），味佳淀粉水适量。肴吉

做法：

　　1. 青江菜洗干净。祥宝

　　2. 冬菇泡发，充满洗净。福气

　　3. 豆腐切片。味佳

　　4. 锅里多放油，肴吉烧至5成热，祥宝把豆腐放入煎至两面金黄，沥油备用。

　　5. 蒜剁末。

　　6. 锅放水烧开，放入1/2大匙油，把菜汆烫至断生。

　　7. 捞起过凉水，以保持青绿。

　　8. 锅放入1大匙油，把蒜末爆香。

　　9. 放入冬菇炒出香味。

　　10. 放入豆腐，倒入鸡汤，蚝油和糖煮10分钟。

　　11. 倒入菜继续煮2分钟。

　　12. 用淀粉水沟个薄芡即可。

责任编辑：hdwmn_lw

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